桂圆是一种水果，有一定的食用价值，具有养血，宁心，补脾以及增强人体免疫力的功效。桂圆肉的食用方法很多，可以直接用来泡水喝，还可以煮桂圆鸡蛋糖水喝，桂圆用来炖鸡肉吃，有养颜，养血的作用。新鲜的桂圆肉直接用来食用，有养心凝神的作用。将桂圆肉与枣，粳米，莲子煮粥喝，有补脾生血，养心增智的功效。桂圆肉还能用来泡酒饮用，有安神定志的好处。

桂圆即龙眼肉，具有补益心脾，养血安神作用。临床治疗思虑过度，劳伤心脾引起的气血不足，心悸健忘，失眠，血虚萎黄等，一般晒干即吃，或者桂圆煲鸡蛋水饮用，或者桂圆煲莲子、百合、芡实以补肾养心安神。桂圆也可与当归、酸枣仁、黄芪等配伍，益气补血，健脾养心，如归脾汤。若老弱体衰，产后等气血不足者，可单用桂圆加白糖蒸熟后用开水冲服，即玉灵膏。

龙眼肉是临床上比较常用的一味中药，具有补气养血、养心安神的功效。可以用于治疗心血不足引起的失眠多梦、唇舌色淡，手足麻木、女子月经量少等症状。在临床应用中，龙眼肉可以入汤药煎服，常与当归、熟地、川芎、黄芪、党参、茯苓、甘草等药物配伍使用。也可以每天取适量当零食吃，也可以与红枣相配伍进行口服，疗效更好。此外，也可以用龙眼肉和蜂蜜蒸熟了吃。

1、龙眼肉煮粥

龙眼肉煮粥很好吃，在煮制需要准备龙眼肉十五克，百合二十五克，莲子十五克，粳米一百克，蜂蜜三十克，把粳米和莲子以及龙眼具肉和百合全部洗净，一起入锅，加清水煮制成粥，关火降温，食用以前加入蜂蜜调匀即可。

2、龙眼猪心汤

龙眼与猪心一起做汤也很好吃，制作时要准备龙眼肉四十克，猪心五百克，姜和盐适量，把猪心洗好，切成片状，入沸水焯烫，取出去掉水分，入锅，把龙眼肉也洗好入锅，加入姜片和清不一起煮制成汤，煮好以后加入食用盐调味，调匀以后就能取出食用。

3、龙眼肉罗汉果糖水

把龙眼肉和罗汉果一起煮成糖水也是一种不错的吃法，大家可以准备一百克龙眼肉和一个罗汉果以及适理的陈皮，龙眼肉和罗汉果一起入锅，加入陈皮，再加入适量的冰糖一起煮制，煮开以后再煮半小时左右，糖水就能煮好，降温以后可以直接饮用，能起到清肺止咳的重要作用。

以上就是“龙眼肉的正确吃法”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。